Runebergs tårtor

Runebergs tårtor

Evighetsdiskussionen i februari lyder, hur skall Runebergstårtan vara. Fuktig, torr, smak av bittermandelolja eller ej, och från vilket bageri? Det finns inget rätt svar på frågan, det finns åsikter lika många som ätare. Svaret torde bero på vad man är van vid. På Strandhagen bakar vi själva Runebergs tårtorna. Senaste år har vi bakat enligt…